Ausgetrunken
Das Entscheidende an einem Wein ist doch, daß er schmeckt.
Wenn die Auswahl an Weinen unseren Gästen zusagt, dann geht auch mal was zur Neige und am Ende sagen wir mit einem lachenden und einem tränenden Auge: "Ausgetrunken". Und dann kann man bestimmte Sorten aus bestimmten Jahrgängen von bestimmten Weingütern nicht endlos nachordern. Das liegt in der Natur der Sache.
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2024 Cuvée Freygeist Luise Antonie Böhme
Weißwein Cuveè - Königinnenwein: Ein Cuveè mit der Maxime "Herkunft aus Saale-Unstrut"
Ins Leben gerufen von der 51. Gebietsweinkönigin Luise Antonie Böhme, mit dem Ziel, viele Weingüter der Region Saale-Unstrut miteinander zu vereinen. In dieser Cuvée finden sich Weißburgunder, Riesling, Silvaner, Helios, Müller-Thurgau, Gutedel, Kerner und Cabernet Blanc zusammen.
2024 Rose Cuvée Alles Rosa Klaus Böhme
Alles Rosa von Klaus Böhme ist ein schön leichter Wein mit Aromen von Erdbeeren und Waldbeeren. Die Farbe im Glas muß man gesehen haben!
2024 Rosé Pinky feinfruchtig Wein- und Sektmanufaktur
Gern lassen wir den Winzer zu Wort kommen: "Pinky ist ein Wein für gute Laune im Leben, frisch und unbeschwert." Er kommt mit ordentlich Restsüße daher und sieht im Glas wie gemalt aus.
2024 Weißburgunder Buntsandstein Johannes Beyer
Im Glas grün pigmentiertes Sonnengelb, in der Nase eine angenehme Aromatik von reifen Birnen, Bananen und Vanille.
2023 Grüner Silvaner Pawis
Dieser Silvaner besticht durch eine dezente Frucht nach gelbem Apfel und Birne. Seine milde Säure macht ihn sehr bekömmlich.
2024 Scheurebe Roter Ton Johannes Beyer
Diese Scheurebe ist ein Deutscher Qualitätswein. Im Glas ein grün pigmentiertes silbrig schimmerndes Gelb, in der Nase eine intensive, frische Aromatik von Holunderblüten und schwarzen Johannisbeeren.
2024 Scheurebe Muschelkalk trocken Frölich Hake
Frisch, lebendig und exotisch – die 2024er Scheurebe Muschelkalk trocken überzeugt mit einer faszinierenden Mischung aus Grapefruit, Banane und einer floralen Blütennote, die perfekt durch die mineralische Frische des Muschelkalkbodens unterstützt wird.
2023 Weißburgunder Muschelkalk trocken Frölich Hake
Der Weißburgunder, geprägt vom Muschelkalkboden, offenbart ein vielschichtiges Aromenspiel beginnend mit der delikaten Süße von Quitte, die eine reichhaltige Fruchtschicht enthüllt.
2023 Rosalie Pawis
Bei diesem Roséwein fällt zunächst das kräftige Pink ins Auge. Er kommt mit viel Frische und sommerlichen Erdbeernoten daher.
2022 Souvignier Gris Wartenberg
Dieser trockene Souvignier Gris Wein beeindruckt mit einer tiefen, goldgelben Farbe. Das Bouquet ist von einer Vielzahl an Aromen geprägt, darunter Bananen, schwarzer Tee und Brioche. Hinzu gesellt sich eine reife Ananas-Note, die dem Wein eine fruchtige Süße verleiht.
2022 Rose Cuvée Wartenberg
Dieser kräftige Rosé präsentiert sich in einem satten Rosa-Ton und verführt mit einem Bukett von fruchtigen Aromen. Die Nase wird umschmeichelt von Süßkirschen, saftigen Erdbeeren und Rote Johannisbeeren.
2023 Riesling Muschelkalk Pawis
Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weißer Pfirsich verbinden sich mit Noten von frischen Kräutern, nasser Kreide und einem Hauch floraler Nuancen. Die Herkunft vom Muschelkalkboden ist deutlich spürbar – klar, steinig, animierend.
