ist ein modernes und familiengeführtes Unternehmen mit dem Schwerpunkt Gastronomie und Event-Management. Genießen Sie die Gastfreundschaft inmitten des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut, in Naumburg und besuchen Sie unsere Location (Speisekarte) und unsere Veranstaltungen.
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2025 Grauburgunder Muschelkalk Frölich Hake
Ein Grauburgunder von besonderer Ausdruckskraft: Geprägt vom Muschelkalk, entfaltet er eine elegante Würze und komplexe Aromen von Dörrobst, Rosinen und feinen Mandelnuancen. Saftig und zugleich ruhig am Gaumen.
In unserer kleinen und - relativ - jungen Weinbar ist dies bereits der vierte Jahrgang dieser Scheurebe, nach 22, 23 und 24. Saftiger Pfirsich, knackiger Apfel und ein Kick Zitrus – die 25er Scheurebe aus dem Hause Frölich Hake zeigt sich frisch, lebendig und direkt auf den Punkt. Am Gaumen perfekt ausbalanciert, mit animierendem Süße-Säure-Spiel und viel Trinkfluss.
Die Besonderheiten der Herkunftslage Freyburger Edelacker tragen zu diesem charaktervollen Grauburgunder bei. Die kalksteinhaltigen Böden und das einzigartige Mikroklima durch die Terrassen in dieser Lage prägen den Wein mit einer bemerkenswerten Mineralität und verleihen ihm eine unverwechselbare Terroir-Note.