ist ein modernes und familiengeführtes Unternehmen mit dem Schwerpunkt Gastronomie und Event-Management. Genießen Sie die Gastfreundschaft inmitten des Weinanbaugebietes Saale-Unstrut, in Naumburg und besuchen Sie unsere Location (Speisekarte) und unsere Veranstaltungen.
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2025 Müller Thurgau Böhme & Töchter
Mit dem 2025er hat nach dem aus 2022 der zweite Müller-Thurgau von Böhme und Töchter auf unserer Weinkarte Einzug gehalten. In der Nase dominieren knackiger Apfel, Mango und Grapefruit. Am Gaumen überzeugt er durch eine lebendige, frisch-fruchtige Säure und ein nur ganz dezentes Muskataroma. Ein geradliniger, handwerklich starker Wein von der Saale-Unstrut, der einfach durch Qualität und Trinkfluss überzeugt.
Gegenüber dem 23er Jahrgang hat der aktuelle liebliche Silvaner im Restzucker noch um ein paar Gramm zugelegt. Dieser Silvaner entfaltet ein verlockendes Aromenspiel, in dem die vertraute Süße von gereiftem grünem Apfel im Mittelpunkt steht.
Die Cuvée Silbermönch der Naumburger Wein- und Sektmanufaktur aus ausgesuchten weißer Reben (Kerner und Ortega (?), wir fragen beim Kellermeister nochmal nach), ist bei uns inzwischen nach dem 22er, dem 23er und 24er mit dem neuen Jahrgang 2025 das vierte Mal vertreten. Der Wein hat eine Fangemeinde, kann man sagen.
