2025 Grauburgunder Muschelkalk Frölich Hake
Ein Grauburgunder von besonderer Ausdruckskraft: Geprägt vom Muschelkalk, entfaltet er eine elegante Würze und komplexe Aromen von Dörrobst, Rosinen und feinen Mandelnuancen. Saftig und zugleich ruhig am Gaumen.
2025 Scheurebe Muschelkalk trocken Frölich Hake
In unserer kleinen und - relativ - jungen Weinbar ist dies bereits der vierte Jahrgang dieser Scheurebe, nach 22, 23 und 24. Saftiger Pfirsich, knackiger Apfel und ein Kick Zitrus – die 25er Scheurebe aus dem Hause Frölich Hake zeigt sich frisch, lebendig und direkt auf den Punkt. Am Gaumen perfekt ausbalanciert, mit animierendem Süße-Säure-Spiel und viel Trinkfluss.
2025 Müller-Thurgau Pawis
Der Müller-Thurgau von Bernard Pawis aus Zscheiplitz, einem Ortsteil von Freyburg, ist ein echter Klassiker des Weingutes Pawis und ein unkomplizierter Genuss.
2025 Sauvignon blanc Spätlese Johannes Beyer
Im Glas ein helles Gelb, in der Nase wetteifern Johannisbeere, ein bißchen Stachelbeere und ein Anflug von Paprika.
2025 Weißburgunder Klaus Böhme
Die Gutsweine bilden das Fundament des Sortiments des Weingutes Klaus Böhme aus Kirchscheidungen an der Unstrut. Bei diesem Weißburgunder-Gutswein steht die Rebsorte im Mittelpunkt.
2025 Müller-Thurgau Klaus Böhme
2025 Pinotin Pawis
Eine Spätburgunder-Kreuzung, welche in den Pawisschen Steilterrassen zur besten Reife kommt.
2025 Scheurebe Roter Ton Johannes Beyer
Diese Scheurebe ist ein Lagenwein vom Dorndorfer Rappental. Diese Spätlese zeigt im Glas ein grün pigmentiertes silbrig schimmerndes Gelb, in der Nase eine intensive, frische Aromatik von Holunderblüten und schwarzen Johannisbeeren.
2025 Cabernet blanc Pawis
Der Wein erinnert im Duft an einen eleganten Sauvignon Blanc. Auch eine vegetabile, würzige Aromatik von grünem Gras, Stachelbeere oder leichte Paprikanoten sind typisch und überraschen schon beim ersten Schluck.
2025 Weißer Burgunder Pawis
Man kann sagen, ein Klassiker an Saale und Unstrut! Der Weißburgunder führt ein komplexes Fruchtbukett reifer Äpfeln, dazu Quitte und Aprikose mit sich.
2025 Riesling Buntsandstein Pawis
Im Weingut Pawis gedeihen die Reben für diesen Riesling auf Bodenstrukturen des Trias. Der Buntsandstein verleiht ihm delikate Aromen von Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten.
2025 Riesling Muschelkalk Pawis
Der Muschelkalk verleiht diesem Riesling die feine Mineralität, aber auch Grapefruit und der typische Pfirsich sind erkennbar.
