2023 Chardonnay VDP Ortswein Böhme & Töchter
Handgelesen und teilweise im Eichenfaß, teilweise im Edelstahltank ausgebaut, ein rundum gelungener Chardonnay a la Saale-Unstrut.
Mit interessanter mineralischer Salzigkeit, straffer Säure und Würze. In der Nase Ananas, reife Birne und Stachelbeere gepaart mit nussigen Noten und Kräuteranklängen.
Weingut Böhme & Töchter, Gleina
Jahrgang: 2023
Alkohol: 12,5 %
Säure: 6,6 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
