Helios Blatt
Helios Rebe

Helios

Helios, der Name des Sonnengottes im alten Griechenland. Die Rebsorte, die diesen göttlichen Namen trägt, hat nichts mit Griechenland, außer dem Namen nichts mit Göttern, höchstens etwas mit Sonne zu tun. Es ist eine Neuentwicklung aus Deutschland.

Ein großer Vorteil der Sorte Helios - wie auch anderer pilzwiderständiger Sorten - ist ihre Widerstandsfähigkeit gegen Pilze und andere Schädlinge. Der Anbau kann besonders ökologisch ohne den Einsatz von Pestiziden erfolgen.

Helios ist eine 1973 durch Norbert Becker gezüchtete Weißweinsorte des Staatlichen Weinbauinstituts i. Br..

Die Sorte Helios hat im Erscheinungsbild viel Ähnlichkeit mit der Sorte Müller-Thurgau. Die Trauben sind mittelgroß und locker. Die Beeren werden mittelgroß und sind bei Vollreife gelbgrün. Die Reifezeit liegt zwischen Müller-Thurgau und Silvaner.

2023 Weißburgunder Pawis

2023 Weißer Burgunder Pawis 

Dieser Weißburgunder zeugt vom Terroir an Saale und Unstrut. Er ist weich, fruchtig, an Steinobst erinnernd. Dezente Mineralität.

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Friedrich Gastro & Event


 

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